TRƯỜNG CAO ĐẲNG CONFEDERATION CHỊU NHIỀU ÁP LỰC KHI NGỪNG CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO KỸ THUẬT NẤU ĂN, THEO BÁO CBC NEWS NGÀY 15-4-2025
SAU ĐÂY LÀ MỘT SỐ CHI TIẾT ĐÁNG CHÚ Ý:
- Một cuộc họp không chuẩn bị trước tại hội trường của trường cao đẳng Confederation đã cho thấy, có nhiều ý kiến lo lắng và bức xúc sau tuyên bố của trường sẽ ngừng 11 chương trình đào tạo từ khóa mùa thu năm nay, 9/2025, bao gồm ngành Nghệ thuật Nấu ăn, culinary art management. Có khoảng 80 người tham dự cuộc họp, trao đổi nhiều ý kiến liên quan, đặt nhiều câu hỏi cho các giảng viên kỳ cựu của trường.
- Sinh viên Eve Roy, đang theo học ngành nghệ thuật nấu ăn phát biểu rằng, cô là sinh viên năm nhất của Confederation, lớp học của cô có sĩ số nhỏ, thầy cô tuyệt vời, các bạn học thân thiện, khối lượng thông tin giảng dạy rất nhiều, và cô cảm thấy rất bức xúc khi ngành này sẽ bị ngừng đào tạo.
- Đã có nhiều ý kiến đóng góp trao đổi, liên quan đến kinh nghiệm của người đã ra trường, về sự cho đi trong nghề nghiệp, về sự thiếu hụt lao động trong nghề ngoài thị trường, sự chuẩn bị học nghề nấu ăn từ rất sớm.
- Ông Pete Middaugh, bếp trưởng khách sạn Valhalla Hotel góp ý rằng, sự góp mặt của nhiều sinh viên và các đóng góp hữu ích là rất tích cực. Ông cho biết sẽ ủng hộ thỉnh nguyện thư yêu cầu giữ ngành Nghệ thuật Nấu ăn lại cho tiếp tục đào tạo. Chỉ trong vòng một thời gian ngắn, chúng ta đã có đủ 2,200 chữ ký để yêu cầu giữ lại ngành nấu ăn này, cho thấy sự quan trọng của ngành cho thị trường lao động tại địa phương, ông Middaugh phát biểu.
- Trường cũng cho biết sẽ xem xét các lựa chọn cho ngành Nghệ thuật Nấu ăn này, bao gồm việc giữ lại ở một trạng thái khác. Năm 2024 vừa qua, môn học này có 52 sinh viên theo học, trong đó, có đến 28 người là du học sinh.
- Ông Richard Gemmill, trưởng khoa kinh doanh, phục vụ và nghệ thuật điện ảnh cho biết, tôi hy vọng còn nhận được thêm nhiều ý kiến đóng góp từ công chúng cho hội đồng tư vấn của Trường. Các đóng góp sẽ giúp chúng tôi có đủ dữ liệu thực tế về nhu cầu thật ngoài thị trường, để có thể quyết định cách chúng tôi đáp ứng các ý kiến, cũng như cách chúng tôi tồn tại bền vững về tài chính.
- Trường cao đẳng Confederation dự kiến đối diện khoản sụt giảm tài chính $6,5 triệu đôla cho năm học tới 2026. Gần đây, Bộ di trú Canada công bố danh sách ngành nghề đạo tạo đủ điều kiện cho xin giấy phép làm việc sau tốt nghiệp, theo đó Confederation chỉ có 27 ngành đủ điều kiện, không may là ngành Nghệ thuật Nấu ăn không nằm trong danh sách 27 ngành đó.
- NHẬN ĐỊNH CỦA ĐỘI NGŨ ANDREW DƯƠNG RCIC
- Sự ủng hộ nhiệt tình của cộng đồng cho ngành ẩm thực, cho thấy thị trường địa phương đang rất cần lao động của ngành này. Hy vọng trường Confederation sẽ xem xét giữ lại ngành đào tạo này vì nhân sự được đào tạo sẽ có thể kiếm việc làm dễ dàng tại địa phương, vốn đang rất cần họ, điều đó có nghĩa là du học sinh có thể tiếp tục ở lại canada làm việc mà không cần đến thời gian dài cấp bởi giấy phép làm việc sau tốt nghiệp.
- Nói cách khác, nếu các sinh viên là du học sinh có được hợp đồng lao động ngay sau khi tốt nghiệp, họ sẽ có thể xin work permit thông thường ngay lúc đó để tiếp tục ở lại Canada, không cần có post graduation work permit. Các doanh nghiệp nhà hàng địa phương sẽ hỗ trợ xin work permit thông thường này.
*****
Tổng hợp, dịch: ANDREW DUONG RCIC Co.
VisasToCanada TAGS: News cho DU HỌC SINH, Chương trình Cải Tổ Di Trú Canada 2023
Bài gốc: Báo CBC NEWS ngày 15-4-2025 của tác giả SARAH LAW
Photo credit: Website ConfederationCollege
